東京都千代田区の「ホテルメトロポリタン エドモント」は9月17日〜10月31日のカフェタイムに、ダイニング・カフェ「ベルテンポ」にて、秋季限定「マロンパフェ」を数量限定販売する。価格は単品・2,600円から。
トップには笠間の栗ペーストを使ってモンブラン仕立てにし、笠間の渋川栗、笠間の栗のムース、フランス産マロンクリーなどが層になって重なっており、さまざまな栗の表情が楽しめる。
栗との相性が良いチョコレートをバランスよく配置し、全体で秋を感じるテイストに仕上がっている。
【ホテルメトロポリタン エドモント】
住所：〒102-8130 東京都千代田区飯田橋3‐10‐8
電話：03‐3237‐1111（代表）
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