東京都町田市：北海道産小麦100%の生ドーナツ専門店「KADOMARU donuts」9月12日オープン

東京都町田市のJR・町田駅前に9月12日、生ドーナツ専門店「KADOMARU donuts」が正式オープンする。

同店のコンセプトは「笑顔を繋ぐ生ドーナツ」。北海道産小麦ゆめちから100パーセントの生地を15時間かけて丁寧にじっくりと発酵させることでできる「健全なおいしさ」を追求したスイーツを販売する。

生地は黒糖とじゃがいもを混ぜ込んだ生地とかぼちゃを使用した生地の2種類があり、クリームとの相性を考え抜いて作られているという。黒糖生地には瀬戸内レモンピールとはちみつアイシングがかかったハニーグレーズドや、モカアイシングが香ばしいモカグレーストなどを用意。

ドーナツのラインアップは、シンプルで飽きのこないプレーンドーナツや、濃厚なショコラクリームを楽しめるショコラ、そして抹茶の香りとほのかな苦みが特徴の抹茶クリームを使った和風ドーナツなどが揃う。自然素材の味わいを引き出したドーナツに注目だ。

【KADO MARU donuts】
住所：〒194-0013　東京都町田市原町田4-3-3
時間：11時30分〜19時（完売次第販売終了）
定休日：不定休