東京都千代田区の「ホテルメトロポリタン 丸の内」は9月19日〜11月15日の平日のランチタイム限定で、27階のダイニング&バー「テンクウ（TENQOO）」にて、シャインマスカットのチーズケーキ風パフェが付いたランチセットを展開する。価格は税込み5,200円（サービス料含む）。
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同パフェは、パリッとした食感とジューシーで気品ある甘さが特徴のシャインマスカット、スフレチーズケーキとチーズクリームを組み合わせ、清涼感のある青りんごソースを重ねた。チーズクリームにはレーズンの白ワイン漬を加え、チーズの濃厚な風味に深みのあるアクセントを加えている。
【ホテルメトロポリタン 丸の内】
住所：〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-7-23
電話：03-3211-2233（代表）
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