伊勢丹新宿店：次世代スイーツ8ブランド初登場　第2回「Next Generation “Sweets” 2024」9月25日より開催

伊勢丹新宿店は9月25日〜10月1日、本館地下1階のフードコレクションにて、第2回「Next Generation “Sweets” 2024」が開催される。次世代スイーツブランド8社が初登場する。

同イベントでは、注目されている次世代のパティシエたちが考案した伊勢丹新宿店限定・先行販売の焼き菓子やデセール、パフェなどのスイーツが勢揃い。全10社中8ブランドが、本イベントに初出店する。

また、全出店ブランドが実演販売を行い、焼き立て・でき立てのスイーツを提供。会場内にはイートインスペースを設け、テイクアウト用の焼き菓子・生菓子も販売する。

「サルカラ（sarkara）」の伊勢丹新宿店限定「ガトーバスクNo.5 [カカオハスク]」は、廃棄されがちなカカオハスク（カカオ豆の外皮）の香りを生かしたガトーバスク。チョコレートやココアパウダーを使わず、カカオの味わいを楽しめる一品だ。

なお、仕入れ状況、収穫状況により商品内容、限定数量が変更になる場合あり。