池袋：「ホテルメトロポリタン」人気Suicaのクリスマスケーキ各種、10月1日より予約受付

東京・池袋のホテルメトロポリタンは10月1日より、1階の「ケーキ＆ベーカリーショップ」にて、クリスマスケーキの予約受付をスタートする。

2024年は「Suicaのペンギンケーキ」が4種登場。定番のショートケーキと合わせ、5種のクリスマスケーキを揃える。

毎年人気で早々に販売予定数量に達してしまう「Suicaのペンギンケーキ」シリーズは、今年も新たなデザインのケーキを用意。「Suicaのペンギン　クリスマスリースケーキ」は、木苺風味のビターチョコレートムースや木苺の果肉とコンフィチュールをチョコレートスポンジでサンドし、サンタクロースに扮したSuicaのペンギンとフルーツなどをトップに飾った。木苺の甘酸っぱさと、ビターチョコレートのほろ苦さのバランスがとれたリース型のケーキだ。

「Suicaのペンギンブッシュドノエル」は、いが栗の中から顔を出すSuicaのペンギンと子ペンギンがキュート。チョコレートのクッキーとビスキーに、笠間の栗の渋皮煮の入ったマロンババロアとコーヒーブリュレを重ね、キャラメルチョコレートムースで包んだ、大人な味わいのケーキだ。

「Suicaのペンギン　クリスマスピスタチオケーキ」はウインクする表情が愛らしい、サンタ帽をかぶったSuicaのペンギンが特徴。苺・木苺・ブルーベリーが入ったゼリーとマスカルポーネムースをピスタチオムースで包み、ピスタチオのビスキーやフィヤンティーヌに重ねた。さまざまな食感と、ピスタチオの香ばしく甘いテイストに注目だ。