東京・池袋のサンシャインシティプリンスホテルは9月30日より、クリスマスケーキなど各種クリスマスサービスの予約を受付中だ。
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クリスマスケーキには、あまおうを使用した毎年人気の「クリスマスショートケーキ」をはじめ、3種の新商品を用意。個性豊かなラインアップで、見ても食べてもワクワク感を楽しめる。
10台限定の「クリスマスの宝箱（Christmas coffre au tresor）」は、1台で2つの味わいと見た目を楽しめる一品。チョコレート細工で作られた宝箱はポインセチアやボンボンショコラ、フルーツで飾っている。さらに宝箱を開けると、グリーンが鮮やかなピスタチオタルトが入っており、まるでケーキを2つ用意したような気分を楽しめる。
50台限定の「リース・ルージュ・ショコラ」は、真っ赤なリースをイメージした一品。クーベルチュールチョコレートを使用し、濃厚な口当たりのショコラムースとベリーの酸味がアクセントになっている。真っ赤なリースに雪の結晶をモチーフにしたチョコレートが映える、上品で華やかなケーキに仕上げた。
40台限定の「キャラメルマロン・ド・ノエル」は、フランス産の栗を使用したマロンムースと香り豊かなナッツのプラリネクレームを、濃厚なマロンクリームで包んだ一品。側面はモンブランのようにクリームを絞っており、見ても食べても栗を感じられる。
なお、クリスマスケーキは、受取の3日前までの要予約。
11月1日～12月25日に開催する「クリスマススイーツブッフェ」は、クリスマスを連想させるメニューを用意。王道のショートケーキやスノーマンムース、オーナメントをイメージしたタルト、キャンドルをイメージしたムースなどかわいらしいスイーツを楽しめる。
さらに12月20日～12月25日の6日間限定で、「クリスマスディナーコース」も提供。デザートには「ピスタチオパルフェ イルミネーションツリー」を用意し、日常とは違う雰囲気を味わえる。
なお、いずれも予約受付中。
【サンシャインシティプリンスホテル】
住所：東京都豊島区東池袋3‐1‐5
電話：03‐5954‐2254（レストラン予約）
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