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東京渋谷区代々木上原に11月5日、「パンダンスタンド(Pandan Stand)」がオープンする。
【関連写真】「パンダンスタンド」他イメージ3枚はこちらパンダンスタンドは、「東洋のバニラ」とも称されるパンダンリーフを使用した、日本初のパンダンスイーツ専門店。パンダンリーフはシンガポールやマレーシアをはじめとする東南アジアで、伝統的な料理や菓子に広く使用されており、その甘く芳醇な香りが特徴。
数量限定「パンダンロールケーキ(パンダンクリーム)」は、パンダンリーフの香り高い生地に2種類のクリーム(パンダンクリーム・特製生クリーム)をふんわりと巻き、ココナッツをまぶしたロールケーキ。価格は小サイズ・580円、中サイズ・1,740円、大サイズ・3,480円。
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「パンダンシフォンケーキ」は、シンガポールでは定番のパンダンリーフを使用したお菓子。国産のパンダンリーフを使ってじっくり焼き上げたパンダンシフォンケーキ。価格はスライス・395円、ホール・3,000円。
【パンダンスタンド】
住所:東京都渋谷区西原3‐24‐1 アムール代々木上原・103号室
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