六本木ヒルズ：数量限定クリスマスケーキなどの予約を順次受付中

手前から「イルブリオクリスマスデコレーションケーキ」税込み4,800円〜、「ILBrio Natale 2024」税込み8,000円 — 手前から「イルブリオ」の「クリスマスデコレーションケーキ」税込み4,800円〜、「ILBrio Natale 2024」税込み8,000円

六本木ヒルズは11月頃より、各種クリスマスケーキの受付および冬季限定メニューの販売などを行っている。

「イルブリオクリスマスデコレーションケーキ」は、雪の結晶をかたどったホワイトチョコが可憐なクリスマスケーキ。「ILBrio Natale 2024」は、ルビーチョコレートのムースでフランボワーズジュレとピスタチオのムースをサンドした一品。いずれも限定20台。11月1日より予約受付中。

11月1日より予約受付中の「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」の「ビュッシュドゥノエル」各・税込み6,588円

「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」の「ビュッシュドゥノエル」は「カラカス」と「プラリネ」の2種を用意。「カラカス」はアーモンドとチョコレートの生地に、濃厚なチョコレートクリームやムース、クッキーを重ねた。別フレーバーの「プラリネ」は、ヘーゼルナッツやアーモンドの風味が楽しめる。いずれも数量限定。

11月14日より予約を受け付ける「ジャン・ジョルジュトウキョウ」の数量限定「JG クリスマスケーキ 2024」税込み5,400円

「ジャン・ジョルジュトウキョウ」の「JG クリスマスケーキ 2024」は、踊るようなホワイトチョコのデコレーションに金箔が光り、ラズベリーとローズの甘やかな香りが印象的なクリスマスケーキ。ラズベリーのムースに、ミックスベリーとローズのジュレ、パッションとオレンジのムース、和紅茶のガナッシュ、ラズベリーのお酒を染み込ませたジョコンドが層を重ね、奥行きのある味わい（アルコール入り）。11月14日より予約を受け付ける。50台限定（各日10台限定）。

10月21日より予約受付中の「ラブティックドゥジョエル・ロブション」の数量限定「ブッシュ“ペールノエル”フレーズ〜ロブションのサンタクロース〜」6,400円

「ラブティックドゥジョエル・ロブション」では、「ブッシュ“ペールノエル”フレーズ〜ロブションのサンタクロース〜」を展開。赤い衣装のサンタクロースをイメージした、ブッシュドノエル。甘酸っぱいいちごのムースと、タヒチ産バニラが香る濃厚なクリームに、完熟イチゴのジュレがアクセントになっている。限定110台。

なお、同ケーキは虎ノ門ヒルズの「LE CAFÉ LA BOUTIQUE de Joël Robuchon」でも予約受付中。