ホテル椿山荘東京：いちごやラズベリー、ブルーベリーなど甘酸っぱいスイーツが勢揃いのアフタヌーンティー、25年1月9日より展開

ホテル椿山荘東京は2025年1月9日～3月2日の期間、3階のロビーラウンジ「ル・ジャルダン」にて、「ベリーベリーベリーアフタヌーンティー」を提供する。価格は税込み7,500円（別途サービス料）から。

中央から時計回りに「いちごコンポートとバニラムース」、「いちごとラズベリーのクランチ」、「2種のいちご　チョコレートディップ」、「ラズベリーのクランブルケーク」

今回のアフタヌーンティーはイチゴやブルーベリー、ラズベリーなどの甘酸っぱいベリー尽くしのラインアップ。華やかな見た目や果実本来の甘み、甘酸っぱさ、フルーティーさが楽しめる。

スイーツには、ごろっとした果肉感を楽しめる「いちごコンポートとバニラムース」やシェリー酒香るチョコレートソースに国産イチゴをくぐらせる「2種のいちご　チョコレートディップ」、ホロホロ食感のクランブルとラズベリーの酸味が好相性の「ラズベリーのクランブルケーク」、紅茶の風味が効いたガナッシュがアクセントの「いちごとラズベリーのクランチ」の4種が並ぶ。

セイボリーでは「生ハム　カマンベールチーズ　いちごのマリネ」や「カニと菜の花、ポテトのサンドウィッチ」など、イチゴを使用した一品や春の訪れを感じられる一品が味わえる。

さらに、同期間中は「イブニングハイティー～早春～」を、2025年1月1日～2月28日の期間ではホテルショップ「セレクションズ」にてテイクアウト用の「ショコラベリー」を販売する。

なお、同アフタヌーンティーとハイティーは前日18時までの予約制で、11月8日より受付中。

【ホテル椿山荘東京】
住所：〒112-8680 東京都文京区関口2-10-8
電話：03-3943-1111（代表）