東京都新宿区：大人限定「ヒルトン東京」クリスマスケーキカクテル3種、11月25日より1ヵ月限定展開

東京都新宿区のヒルトン東京は11月25日〜12月25日、2階のバー＆ラウンジ「ZATTA」にて、限定カクテル「クリスマスケーキカクテル」3種を販売する。価格はそれぞれ税込み2,500円（サービス料含む）。

2024年のラインアップは、華やかな「ストロベリーショートケーキ」、濃厚な「ブッシュ・ド・ノエル」、そして雪のように滑らかな「ヴァージンスノー」の3種。

「ストロベリーショートケーキ」は、焙煎したカカオ豆をアルコールとともに蒸留し、バニラの香りを加えて仕上げるエギュベルカカオホワイトリキュールをベースに、モナンのストロベリーシロップと生クリームを合わせフローズン仕立てで用意する。バニラの優しい香りがスポンジケーキを思わせ、イチゴをバラの花びらのように美しくアレンジした。

「ブッシュ・ド・ノエル」は、「モーツァルトチョコレートクリームリキュール」と生クリームをベースに、たっぷりのホイップクリームを加えた1杯。濃厚なチョコレートソースとチョコレートクッキークラッシュのザクザク感を感じながら一口含むと、ほのかに感じるウィスキーの香りが大人の余韻を感じさせる。粉糖で雪化粧を施し、チョコレートの小枝を添えた。

「ヴァージンスノー」は、熟成ラムに生クリーム、さらにクリームチーズの酸味とほのかな塩気を感じさせるモナンのチーズケーキシロップをシェイクした1杯。とろっとクリーミーな中にも、熟成ラムならではのリッチな味わいがアクセントになり、贅沢なチーズケーキのようなアフターテイストを楽しめる。仕上げに削りたてのパルメザンチーズをたっぷり振りかけると、芳醇なチーズの香りが一面に広がる。

【ヒルトン東京】
住所：〒160-0023 東京都新宿区西新宿6‐6‐2
電話：03‐3344‐5111（代表）