東京會舘は12月1日〜2025年2月28日の期間を中心に、館内各所で冬季限定限定メニューを展開する。
【関連写真】東京會舘の冬季限定メニュー、他イメージ10枚はこちら1階のオールデイダイニング「ロッシニテラス」では、バラエティ豊かなスイーツが揃う「冬のアフタヌーンティーセット」を提供。旬のリンゴを使ったシブーストや白ごまのブランマンジェの他、バレンタインデーの季節にぴったりのホワイトチョコレートを使ったテリーヌやミルクチョコレート入りのムース、ミント風味のビターチョコレートガナッシュなど、チョコレート味のスイーツも揃う。
ペストリーショップ「スイーツ&ギフト」では、イチゴを素材としたスイーツが充実し、「あまおう」を使った「プレミアムマロンシャンテリー」や伝統の味のミルフィーユなどを楽しめる。
バレンタインデーのシーズンには、新作の「ご褒美パリブレスト苺バレンタインバージョン」を販売。バレンタインデー向けにさらに華やかにデコレーションした期間限定のスイーツとなる。カットした「あまおう」と、ルビーショコラで作ったピンク色のショコラクリームを周囲に飾り付け、ルビーショコラのガナッシュをトッピング。さらに、愛らしいハート形のラズベリー味のギモーヴも添える。「あまおう」は約3個を使用している。
また、東京會舘で提供していた昔ながらのモンブランをブラッシュアップし、復刻スイーツとして発売。外側は、スペインの「ガリシアの栗」のグラッセを裏ごしした濃厚なクリームと仏産マロンペーストを混ぜ合わせたクリームをたっぷりと。中には、食感が楽しめるメレンゲと無糖の生クリームがぎっしりと詰まった一品だ。
なお、一部商品はクリスマス期間、年末年始期間に販売休止。
【東京會舘 本館】
住所:〒100-0005 東京都千代田区丸の内3-2-1
電話:03-3215-2111(代表)
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