帝国ホテル東京：イチゴとピスタチオの特製ロールケーキ、12月26日より予約受付スタート

「帝国ホテル東京」は12月26日より、本館1階のホテルショップ「ガルガンチュワ」にて、期間限定スイーツを順次展開する。

「ひなまつり苺ロールケーキ」は、まるごとのイチゴとピスタチオのクリームを生地で巻き、桜が香る餅の生地を合わせた。ロール生地と餅の生地の間には、桜の塩漬けをアクセントに挟んでいる。価格は税込み4,320円。販売期間は2025年2月21日〜3月3日。12月26日より2月分の予約を受け付ける。また3月1日〜3月3日は、数量限定で店頭販売も行う。

新発売の「マカロンアソート～和～」は、全種類が和テイストの新作5種類を詰め合わせたマカロンアソート。柚子、餡牛酪（あんバター）、胡麻、柿、焙じ茶の5種類で構成される。価格は5種・10個入りで税込み4,968円。

新発売の「ショコラフレ～柚子～」は、香り高く爽やかな甘味が特長とされる京都水尾の希少な柚子を使用した、口溶けなめらかなショコラ。柚子のフルーティーな味わいが引き立つようホワイトチョコレートを使用し、柚子の皮を煮出して香り付けした生クリームと果汁を合わせ、ガナッシュに仕上げた。100箱限定で販売。販売期間は2025年1月10日〜2月14日。価格は税込み3,240円。