東京都港区の「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」は2025年1月9日より、ハドソンラウンジおよびニューヨークラウンジの新たな通年メニューとして、「ショコラクレープシュゼット」の提供をスタートする。価格は単品・税込み2,750円から(別途サービス料)。
【関連記事】ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ:バレンタイン&ホワイトデーを盛り上げる苺スイーツブッフェ、25年1月より開催「ショコラクレープシュゼット」は、中世の羊皮紙を巻いた手紙を表現したクレープに羽ペンをかたどったチョコレートを添え、重厚感あるビジュアルに仕上げた一品。
もっちりとしたカカオのクレープ生地と、トリュフを模して削ったチョコレート、濃厚なバタークリームにはトリュフの風味付けを行った。爽やかにオレンジが香るシュゼットソースやフレッシュベリーとのマリアージュが特徴。
季節のパフェとドリンク2杯が付いた豪華なセットも用意する。
【ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ】
住所:〒105-0022 東京都港区海岸1‐16‐2
電話:03-5404-2222(代表)
【関連記事】
東京都港区:「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」2種のヘーゼルナッツスイーツ、12月1日より予約受付
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ:丸ごと苺のエクレアや苺ティラミスなど味わうアフタヌーンティー、25年1月より5店舗にて展開
シャトレーゼ:新春祝う各種スイーツ、12月29日より全国店舗で展開