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東京會舘は2月1日~2月14日の期間、本館1階のペストリーショップ「スイーツ&ギフト」にて、バレンタイン限定スイーツとショコラを販売する。
【関連写真】バレンタイン限定スイーツとショコラの他イメージ7枚はこちら
「フランス産のマロンとショコラのプレミアムマロンシャンテリー」はフランス産の栗にマロングラッセのペーストを加えたフィリングと、濃厚なチョコレートガナッシュを味わえる一品である。外側のショコラクリームにはビターなフランス産ショコラを使用し、全体の甘みと苦みのバランスが良い大人な味わいに仕上げた。
「福岡県産あまおうと和栗のプレミアムマロンシャンテリー」は、大粒の福岡県産あまおうと茨城県産和栗を使用した一品。ジューシーなイチゴと和栗の上品な甘さや、滑らかな生クリームの組み合わせを楽しめる。
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「ご褒美パリブレスト バレンタインバージョン」は、「パリブレスト苺」をバレンタイン向けにより華やかに仕上げた一品。側面にはカットしたあまおうとルビーショコラを使用したショコラクリーム、ガナッシュ、ハート型がかわいいラズベリー味のギモーブを飾っている。約3個分のあまおうを使用し、シェアしても楽しめるご褒美スイーツだ。
マロンシャンテリーは、3種を詰め合わせた「ミニマロンシャンテリーセット」を販売。定番の「マロンシャンテリー」や「フランス産のマロンとショコラのプレミアムマロンシャンテリー」と同じクリームを使用した「マロンシャンテリー ショコラ」、「マロンシャンテリー ストロベリー」が楽しめる。
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さらに、本館2階のレストラン「プルニエ」にて販売する「タヒチ産バニラをつかった ガトーショコラ」も登場。クラシカルなフレンチを意識した上品な味わいを楽しめる一品である。なお、予約は直接店舗にて、受け取りの3日前まで受付。
その他、バレンタインに合わせたショコラ4種を用意。4種のフレーバーを詰め合わせた「ショコラ・ハート」やオレンジの皮の爽やかな苦みとダークチョコレートがたまらない「オランジェット」、バラやカーネーションを連想させる色合いの「スティックルビーショコラ」、8種のフレーバーを楽しめる「ボンボンショコラ」が並ぶ。
なお、「タヒチ産バニラをつかった ガトーショコラ」と「ボンボンショコラ」の一部フレーバー、「ショコラ・ハート」の一部フレーバーは洋酒を使用。
【東京會舘 本館】
住所:〒100-0005 東京都千代田区丸の内3-2-1
電話:03-3215-2111(代表)


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