虎ノ門ヒルズ：「アンダーズ東京」シグネチャースイーツ「アンダーズトロペジェンヌセレクションボックス」1月20日より新発売

虎ノ門ヒルズ・森タワーのホテル「アンダーズ東京（Andaz Tokyo Toranomon Hills）」は1月20日より、1階の「ペストリーショップ」にて、シグネチャースイーツ「アンダーズトロペジェンヌセレクションボックス」を新発売する。価格は6個入り・税込み1,800円から。

4ミニサイズのトロペジェンヌが6種類入った「アンダーズトロペジェンヌセレクションボックス」は、丸いブリオッシュ生地にオレンジブロッサムが香るクリームを挟んだ南仏サントロペ発祥の伝統菓子にインスピレーションを得ながら、小さなものを分け合う日本の美学や精神を表現したトロペジェンヌのアソートボックス。

サワードゥスターターを使用したほどよい酸味を持つセミハードのブリオッシュは、噛むほどに広がる小麦の香りと余韻、軽やかな食感が。甘さ控えめな生地が、6種類のフレーバーそれぞれのクリームの個性を引き立て、豊かな味わいを引き立たせる。

定番の5種類のフレーバー、「オリジナル」、「ショコラ」、「ラズベリー」、「抹茶」、「柑橘」と季節ごとに替わる1種類の「シーズナル」の6種類から、好みに合わせたフレーバーのカスタマイズも可能。

ペストリーショップでのテイクアウトはもちろん、カフェスペースにてテイクアウト、イートインどちらでも楽しめる。