東京都：ヒルズ施設に1月24日より各種バレンタイン限定スイーツ登場

六本木ヒルズ・麻布台ヒルズ・虎ノ門ヒルズは1月24日〜2月14日、バレンタイン限定のアソートギフトや有名ショコラトリー、パティスリーこだわりのショコラなどが登場する「Hills VALENTINE’S DAY 2025」を開催する。今回は同期間に登場する一部スイーツを紹介する。

「ニュウスタイル銀座千疋屋」は、「いちごショコラパフェ」は、厳選した国産イチゴやチョコレートムース、フランボワーズムースが層を重ねたテイクアウト向けのミニパフェを販売する。六本木ヒルズ限定でトップのフルーツを増量する。販売期間は1月中旬から2月14日まで。価格は950円。

六本木ヒルズの「ヒルズダル・マット」では、「ショコラトリュフパフェ」が登場。芳醇な香りのトリュフと濃厚なビターチョコレートムースの斬新な組み合わせに驚く、新感覚パフェ。ガトーショコラとベリーソース、ヘーゼルナッツも味わいを重ねた。1日10食限定。価格は1,980円。

六本木ヒルズの「オスカーワイルド」は、ストロベリーアイシングのハート形ドーナツ「Valentine Heart Doughnut」を展開。卵や牛乳を使わないプラントベースながら、もっちり満足感のある食べ応え。価格は420円。

麻布台ヒルズの「Hills House Dining 33」では「バレンタインスペシャルショコラコース」を展開。アミューズ・前菜・魚介・メイン・デザート2品のすべてにショコラを使用したコース。メインは牛サーロインのブレゼで、赤ワインソースの隠し味のショコラが余韻を残す。デザートの「フォレノワール」は、ムースショコラとグリオットチェリーの組み合わせに注目だ。販売期間は2月1日〜2月16日。価格は16,500円。

同じ麻布台ヒルズの「ミニマルザスペシャルティ」では「チョコレートアフタヌーンティー」を提供。全スイーツ＆セイボリーにカカオを使用し、新作のボンボンショコラをはじめ、ドリンクまで楽しめる。販売期間は1月15日〜3月31日。1日12食限定（2日前までにオンライン予約）。価格は7,900円。