東京都中央区日本橋にあるロイヤルパークホテルは2月14日までの期間、1階のスイーツ&ベーカリー「粋」とロビーラウンジ「フォンテーヌ」にて、バレンタイン限定スイーツやアフタヌーンティーを順次展開する。
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「粋」ではスイーツ5種とチョコレート3種を販売する。
スイーツには、ビターで大人な味わいの小さなホールケーキ「スパイシーショコラ」やショコラパイ生地にほろ苦いクリームを挟んだお一人様サイズの「ミルフィーユショコラ」が登場。他にも、ラズベリーチョコレートの酸味とクルミの食感が楽しい「ラズベリーショコラブレッド」とチョコレートが香る「ショコラベイクドドーナツ」を楽しめる。
100個限定の「VALENTINE BOX」はジュエリーボックスをイメージしたチョコレート細工に、愛らしいクマのチョコレート細工やマンディアン、オランジェットなどを詰め込んだ一品。全てチョコレートで作っており、芳醇な味わいと繊細なビジュアルがインパクト抜群だ。いずれもテイクアウトのみで販売。
「フォンテーヌ」にて販売の「バレンタインアフタヌーンティー」は、ハートやドーナツに囲まれた愛らしいクマのチョコレート細工やリッチなチョコレートスイーツが揃い、女子会やデートにもぴったりのラインアップに。
スイーツには、フランボワーズの甘酸っぱさとチョコレートの深い香りが調和した「フランボワショコラ」や濃厚で滑らかな口当たりのチョコムースとイチゴの酸味が好相性の「ヴェリーヌショコラ」、「ブラックココアのショートケーキ」、「チョコレートとオレンジのメレンゲパイ」などが並ぶ。
セイボリーではハート型の「スコーン」や「カカオブレッド」、「野菜のポタージュ」、「海老のアマトリチャーナソース」、「カリフラワーのムース」の5種を用意。スイーツからセイボリーまで、バレンタインを意識した一品を楽しめる。
なお、「VALENTINE BOX」は3日前、17時までの予約制。アフタヌーンティーはサービス料を含んだ価格。
【ロイヤルパークホテル】
住所：〒103-8520 東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1
電話：03‐3667‐1111（代表）
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