グランドニッコー東京台場：桜のオペラなど登場「春のスイーツ&パン」3月1日より2ヵ月間展開

「グランドニッコー東京台場」は3月1日〜4月30日、「Bakery & Pastry Shop」にて、「春のスイーツ&パン」を展開する。

今春のペストリーは「フランボワーズとピスタチオのサントノーレ」や「桜のオペラ」、「タルトメロン」、「桜のヴェリーヌ」が登場する。

淡いピンクのバタークリームと、香り高い抹茶ゼリー、ほろ苦い抹茶生地が層を織りなす「桜のオペラ」は、春の訪れを見た目でも味わいでも感じられる。

「フランボワーズとピスタチオのサントノーレ」は、タルト生地に、甘酸っぱいフランボワーズのガナッシュとシューを合わせ、ピスタチオクリームで飾った。爽やかな酸味と芳醇なクリームの甘さのバランスに優れた一品だ。

ベーカリーは、同店舗で人気のもっちりとした湯だねパン「絹 -KINU- 」に清見オレンジとフロマージュクリームをサンドした「清見オレンジサンド」や、桜色のデニッシュと金箔が鮮やかな「桜のデニッシュクリーム」を販売する。

【グランドニッコー東京台場】
住所：東京都港区台場2-6-1
電話：03-5500-6711（代表）