ザ・プリンスパークタワー東京：「ピエールマルコリーニ」のチョコレートを使った濃厚スイーツ味わうアフタヌーンティー、3月1日より提供

「Chocolate & Strawberry Afternoon Tea」イメージ

「ザ・プリンスパークタワー東京」は3月1日～4月30日の期間、1階の「ロビーラウンジ」にて、「ピエールマルコリーニ」のチョコレートを使用した「Chocolate & Strawberry Afternoon Tea」を提供する。価格は税込み8,000円（別途サービス料）。

今回は「ピエールマルコリーニ」のオリジナルクーベルチュールを使用して味わいや甘味、深み、食感が異なるスイーツを揃えた。

スイーツには、濃厚なテリーヌショコラとショコラムースにラズベリーとバルサミコの酸味がアクセントになった「バルケットショコラ」や、ヘーゼルナッツやキャラメルバタークリームの味わいと何層にも重なった食感を楽しめる「リュクスショコラ」、オレンジ風味のガナッシュを包んで中はトロっと、外はしっとりとした食感の「モワルーショコラ」を用意。「スコーン」にも「ピエールマルコリーニ」のチョコレートを使用し、濃厚でありながらも上品な味わいに仕上げている。

その他、マスカルポーネクリームとカスタードクリームをたっぷり詰め込んだ「いちごクッキークリームシュー」やベルベットのような質感に仕上げた「いちごレアチーズ」なども味わえる。

また、1階の「ブーランジュリートーキョー」にて、「ピエールマルコリーニ」のオリジナルクーベルチュールを使用したブレッド3種も販売する。ビターなチョコレートを練り込んだ「チョコレートブレッド」やチョコレートとバターをたっぷり入れてリッチな味わいに仕上げた「バブカ」、スコーン2種とドリンクがセットになった「クリームティー」を味わえる。

なお、仕入れ状況により、食材やメニューが変更する場合あり。

【ザ・プリンスパークタワー東京】
住所：東京都港区芝公園4‐8‐1
電話：03‐5400‐1170（レストラン予約係）