吉祥寺エクセルホテル東急：新メニュー登場「紅茶のアフタヌーンティー」6月1日まで数量限定展開

吉祥寺エクセルホテル東急は3月1日～6月1日、ラウンジ＆ダイニング「SORAE」にて、「紅茶のアフタヌーンティー」を販売する。要予約。価格は税込み6,000円（サービス料含む）。

毎年好評の紅茶をテーマにしたアフタヌーンティーが、新たなメニューで登場。味の変化が楽しめる「アールグレイとリンゴのヴェリーヌ」は、3つの層が見た目にも美しい仕上がり。さっぱりとしたリンゴジュレとまろやかなミルクムース、アールグレイジュレを重ねた。

キャラメルとミルクチョコのグラサージュで仕上げた「ミルクチョコムース」は、たっぷりの紅茶クリームと、ミルクチョコムース、そしてバター香るサクサクのタルト生地がたまらない組み合わせ。

他にも、濃厚な味わいの「チョコレートテリーヌ」や、紅茶がふわりと香る「紅茶のマドレーヌ」など、パティシエこだわりのスイーツを揃える。

セイボリーも、セイロンティーを煮出したドレッシングで仕上げた「セイロンティー風味のチキンサラダ」や、しっとり柔らかな紅茶鴨にアールグレイのジュレを合わせた「紅茶鴨とオレンジアールグレイのジュレ」などが用意される。

アフタヌーンティーと一緒に楽しめる紅茶は、吉祥寺に本店を置く紅茶専門店「ティーマーケットジークレフ」の茶葉を採用。常時7種の茶葉に加え、その時期におすすめの茶葉も提供する。

昼帯は、平日が各日15食限定、土日祝日が各日20食限定。夜帯は平日のみ各日6食限定で提供（水曜日除く）。

【吉祥寺エクセルホテル東急】
住所：〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町2‐4‐14
電話：0422‐22‐0109（代表）