東京都港区：「ホテルインターコンチネンタル東京ベイ」甘酸っぱい果実とピスタチオの「プレシャスアニバーサリーケーキ」4月より通年販売開始

東京都港区海岸の「ホテルインターコンチネンタル東京ベイ」は4月1日より、ザ・ショップ「N.Y.ラウンジブティック」にて、誕生日や記念日にぴったりな「プレシャスアニバーサリーケーキ」を通年商品として販売する。価格は15センチ・税込み4,536円。受取希望日の5日前までに要予約。

「プレシャスアニバーサリーケーキ」はローズやアラザン、ホワイトチョコレートでデコレーションをした華やかな一品。内側にはピンク色のグリオットチェリーのムースや優しい甘さのピスタチオムース、甘酸っぱいシャンパンとラズベリーのジャム、香ばしいピスタチオのダックワーズを重ね、ピンクと緑が印象的なビジュアルに仕上げた。土台部分はピスタチオのダックワーズの上にグリオットチェリーのコンポートを重ね、まろやかな甘みや豊かな風味を味わえる。