小田急ホテルセンチュリーサザンタワーは5月1日～6月30日の期間、20階のラウンジ「サウスコート」にて、初夏に旬を迎えるメロンスイーツ4種類が勢揃いする「メロンフェア」を初開催する。
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「まるごとメロンサンデー」はメロン半玉を器にした一品。中にはバニラアイスクリームやホイップクリームをトッピングし、スプーンでメロンをくずしながら楽しめる。
「メロンパフェ」は4層のコントラストとかわいらしいトッピングが印象的な一品。グラス内にはナタデココを加えた赤肉メロンと青肉メロンのジュレやまろやかなマスカルポーネクリーム、杏子クリーム、バニラアイスクリーム、ホイップクリームを重ねている。トップにはフレッシュメロンと、メロンをかたどったマカロンを飾っている。
「メロンのプリンア・ラ・モード」は牛乳と全卵で作る、昔ながらの固めプリンが魅力の一品。周りには赤肉メロンや青肉メロン、キウイ、イチゴを飾り、初夏らしく爽やかに仕上げている。
「ほうじ茶のシフォンケーキ とろけるメロンクリームとともに」はフワフワに焼き上げたシフォンケーキの中央から、メロンベースのマスカルポーネクリームがとろりとあふれ出す一品。ほうじ茶の香ばしさを味わえるシフォンケーキと、とろりとあふれるクリームのサプライズで2度楽しめる。
その他、5月1日～7月31日の期間に「メロンアフタヌーンティー」も展開。メロン尽くしのスイーツや初夏らしいセイボリーを、地上100メートルの眺望とともに楽しめる。7月のみ要予約。
なお、仕入れ状況により、内容や提供方法、時間が変更する場合あり。
【小田急ホテルセンチュリーサザンタワー】
住所：〒151-8583 東京都渋谷区代々木2-2-1
電話：03-5354-0111（代表）
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