東京都江東区：京都老舗の日本茶使った「日本茶アフタヌーンティー」5月5日より期間限定展開

東京都江東区の東京ベイ潮見プリンスホテルは5月5日〜6月30日、1階の「Restaurant & Bar TIDE TABLE Shiomi」にて、京都の老舗「一保堂茶舖」の日本茶を使用した「日本茶アフタヌーンティー～Harmony of Green～」を販売する。価格は税込み6,500円から（サービス料含む）。

日本茶本来の味わいを最大限に楽しめるアフタヌーンティーとして、300年以上の歴史を誇る「一保堂茶舖」の日本茶を使用し、各茶葉の個性を引き立てるスイーツとセイボリーを通じて、日本茶の繊細な香りや旨味を堪能できるティータイムを演出する。

また、お茶をより深く味わう体験として、アフタヌーンティーの始まりには、ウェルカムティーとして一保堂茶舖の「玉露麟鳳」を用意。お茶の特長を最大限引き出した一杯と、個性豊かなアミューズが調和する。フリーフローで楽しめる全20種類のお茶のうち、一保堂茶舖のお茶は芳泉、くき煎茶、極上玄米茶、極上ほうじ茶、国産紅茶の5種で、銘柄ごとに異なる味わいや香り、余韻をじっくり楽しんで。

スイーツには抹茶ティラミスやほうじ茶ヴェリーヌが並び、セイボリーには、「真鯛のお茶しゃぶ茶葉とかつお出汁のジュレ」など、日本茶の特長を活かしたこだわりの品々を用意。日本茶と料理のマリアージュに注目だ。

スペシャリテ「抹茶ティラミス～ディップスタイル～ × 『国産紅茶』」は、升に入った濃厚な抹茶ティラミス。まずはそのまま、次にイチゴ、バームクーヘン、スコーンをディップして、味の変化を楽しめる。上品な抹茶の風味と、多彩な素材が織りなす和洋折衷の味わいだ。

【東京ベイ潮見プリンスホテル】
住所：〒135-0052　東京都江東区潮見2‐8‐16
電話：03‐6660‐3222（代表）