東京・南青山：「ケンズカフェ東京」4月10日リニューアルオープン　青山店限定デザートドリンク2種が登場

「ケンズカフェ東京」の青山店は4月10日より、リニューアルオープンする。

今回のリニューアルオープンではコンセプトを刷新。既存のケンズカフェ東京の商品に加え、店舗限定のオリジナルドリンク2種の販売を開始する。

同店のスペシャリテ「特撰ガトーショコラ」は、「DOMORI」の創業者ジャンルーカ・フランゾーニさん⾃らが、同店のために調合した世界で1つのチョコレートを使⽤。アルコール・⾹料不使⽤。⼩⻨粉を⼀切加えないグルテンフリー仕上げ。⾼品質チョコレートが⽣み出す、上品なカカオの⾹りと濃厚でコクのある奥深い味わいが楽しめる。また、食べる際の温度によって味わいが変化する。

「プレミアム・チョコラータ」イメージ — 「プレミアム・チョコラータ」税込み780円

青山店限定のアイスチョコレートドリンク「プレミアム・チョコラータ」は、ジャンルーカ·フランゾーニさん自らが、「ケンズカフェ東京」のために調合した世界で1つのチョコレート「KEN’ BLEND CRIOLLO」を使用したフローズンドリンク。ほろ苦い少し酸味のあるチョコとビターな味わいのピュアココアをなめらかなミルクと組み合わせた。ホイップクリームと氷のしゃりっとした食感、チョコチップの食感がアクセントに。カカオの芳醇な味わいが口の中に広がる、甘さ控えめで飲みやすい。

同じく青山店限定のチョコレートドリンク「ケンズ・チョコラータ」は、チョコレートの豊かな味わいを楽しめるデザートドリンク。ホットチョコレートドリンクは、濃厚でなめらかな味わいのホットミルクに、ベルギー産チョコレートとイタリア・ドモーリ社の”KENʼS BLEND CRIOLLO”をミックス。トッピングは甘さ控えめなホイップに、カカオ100％チョコレートのような苦味と酸味が味わえるカカオニブをトッピングした。

【ケンズカフェ東京青山店】
住所：東京都港区南青山 2-27-22
時間：11時〜20時
定休日：年中無休