帝国ホテル東京：初夏の記念日向けケーキ、5月1日より順次展開

「帝国ホテル東京」は5月1日より、本館1階のホテルショップ「ガルガンチュワ」にて、こどもの日や母の日、父の日向けの各種商品を順次展開する。

母の日向けのケーキ「メール」は、仏語で「母」を意味する「メール」と名付けた、母の日向けのショートケーキ。「感謝」や「温かい心」という花言葉を持つピンク色のカーネーションをイメージし、ストロベリー風味のクリームでデコレーションした。5月1日〜5月11日に販売。予約限定。予約は受け渡し希望日の5日前18時まで。価格は税込み6,696円。

「誕生石ローズ」は、「ガルガンチュワサロン」でオーダーメイドを受け付ける飴細工「誕生石ローズ」を、ホールケーキに飾って特別なケーキに。誕生石ローズは、母の日や父の日に贈られることが多い赤や黄色に加え、誕生石にちなんだ12色を取り揃える。予約限定。予約は受け渡し希望日の14日前まで。価格は税込み5,400円から。

「こいのぼりショートケーキ」税込み6,480円 — 「こいのぼりショートケーキ」イメージ

5月1日～5月6日に販売される「こいのぼりショートケーキ」は、3色のこいのぼりのマカロンやカラフルなチョコレートを飾った、こどもの日を祝うイチゴのショートケーキ。アルコール不使用。数量限定。予約は受け渡し希望日の5日前18時まで。価格は税込み6,480円。

父の日向けに6月13日より登場する新作ボンボンショコラ「ウイスキー厚岸」は、シェフ・ショコラティエの市川幸雄さんが、厚岸蒸溜所と帝国ホテルのバーテンダーがコラボレーションした帝国ホテル開業135周年記念ウイスキーを使用し、約半年かけて創作した大人向けのショコラ。ウイスキーをスポンジ生地に染み込ませ、ウイスキー風味のガナッシュで包み、ビターチョコレートでコーティングした。テイスティングで感じた「スモーキーな香りとピリピリとした余韻」をイメージし、黒胡椒を隠し味に加えることでウイスキーの味わいを引き立てた。毎週金曜日に数量限定で販売、各週なくなり次第販売終了。価格は5個入り・税込み4,104円。

なお、商品によって販売期間が異なる。

【帝国ホテル東京】
住所：〒100-8558　東京都千代田区内幸町1-1-1
電話：03-3504-1111（大代表）