キハチの青山本店は5月13日〜6月12日、宮崎産の完熟マンゴーを使った新作「KIHACHIのアフタヌーンティー ～宮崎完熟マンゴースペシャル～」を展開する。各回2時間制。価格はウェルカムドリンク付き・税込み8,800円。
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同アフタヌーンティーは、スイーツはマンゴーを味わう多彩なラインアップで用意。こだわり卵で作る自家製プリンは、みずみずしいトロピカルフルーツを添えて「マンゴーとパイナップルのプリン・ア・ラ・モード」に。なめらかで優しい甘さの「マンゴーと杏仁のブランマンジェ」や、白ワインジュレで大人のフルーツポンチ風に仕上げた「マンゴーのマチェドニア」など初夏向けのスイーツも登場する。
セイボリーは、生ハムの塩味とマンゴーが好相性の「マンゴーのカプレーゼ」、やわらかく味わい深い伊達鶏をトマトやアボカドと一緒に挟んだ「スモークした伊達鶏とアボカドのサンド」などを揃える。
なお、天候・仕入れの状況により、食材やメニュー、実施期間が変更となる場合あり。
【キハチ 青山本店】
住所：東京都港区北青山2‐1‐19
電話：03‐5785‐3641
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