表参道：夏フルーツのスイーツ盛りだくさん「Summer Fruit Sweets Collection」5月28日より期間限定開催

「アニヴェルセルカフェ表参道」は5月28日〜7月8日、「Summer Fruit Sweets Collection」を開催。夏のフルーツを使用し、パステルカラーで彩ったアフタヌーンティー、5種類のケーキ、2種類のドリンクが登場する。

「ローブドマリエ～ホワイトチョコとオレンジムースのタルト～」イートイン・税込み1,100円、テイクアウト・税込み1,000円

「ローブドマリエ～ホワイトチョコとオレンジムースのタルト～」は、花嫁衣装を意味する「ローブドマリエ」と名付けた、結婚式場を展開するアニヴェルセルならではの特別なケーキ。この時季限定の「ローブドマリエ」はパステルピンクのドレスをまとったプリンセスをイメージ。サクサクのタルト生地にホワイトチョコレートとオレンジの爽やかなムースを忍ばせて、パステルピンクのクリームでふんわり包み込んだ。

「マンゴーのチーズケーキ」イートイン・税込み880円、テイクアウト・税込み800円

「マンゴーのチーズケーキ」は、なめらかで濃厚なベイクドチーズケーキの上に、ふんわり軽やかなレアチーズムースを絞り、みずみずしいフレッシュマンゴーをトッピング。濃厚さと爽やかさを兼ね備えた、夏にぴったりのチーズケーキだ。

「ANNIVERSAIREロール」イートイン・税込み880円、テイクアウト・税込み800円

「ANNIVERSAIREロール」は、マンゴー、キウイ、イチゴ、バナナなどを彩り、豊かなフルーツとたっぷりのクリームを、ふわふわもちもちの軽やかなスポンジで包み込んだロールケーキ。優しい甘さとみずみずしさを感じられる一品だ。

「苺のショートケーキ」は、ふわっと軽いスポンジとやさしい甘さのクリームでイチゴを包み込んだキューブ型のショートケーキ。トップにはオレンジとグレナデンの2種のジュレをあしらい、上品な華やかさを添えた。

「モンブラン」は、ラムが香るコク深いクリームを絞り、メープル風味のクラム生地で包み込んだ一品。中には、なめらかな生クリームと香ばしいアーモンド生地、甘酸っぱいカシスソース、まろやかなマロンペーストを忍ばせた。この時季限定で、羽とパールの装飾をあしらっている。

「サマーフルーツアフタヌーンティー」は、マンゴーや桃、パイナップルなどのサマーフルーツを使用し、パステルカラーで仕上げたアフタヌーンティー。1段目と2段目には、トロピカルフルーツのムースや桃のショートケーキ、マンゴーの果肉入りのチーズムースなど、みずみずしい果実の味わいを楽しめるスイーツを用意。3段目のセイボリーには、合鴨とマンゴーのピンチョスや冷製小海老とグリーンピースのコンソメロワイヤルなどを揃える。ドリンク20種類がフリースロー。また「サマーフルーツアフタヌーンティー（推し活ドリンク付き）」も登場する。

なお、アフタヌーンティーはいずれも完全予約制。

【アニヴェルセルカフェ表参道】
住所：〒107-0061　東京都港区北青山3-5-30
電話：03-5411-5988