東京・銀座：価格1万円超え「キャラメルブランデーケーキ」6月2日より予約受付開始

「ジェンディー（GENDY）」銀座店は6月2日より、「ザ・プレミアムキャラメルブランデーケーキ（The Premium Caramel Brandy Cake）」の予約受付をスタートした。価格は税込み10,800円。

「ジェンディー」は、「紳士の一級品」をコンセプトに、吟味した素材とレシピで1本ずつハンドメイドするスイーツブランド。

今回のケーキは、ビターに仕上げたキャラメルとブランデーのマリアージュを楽しめる一品。ブランデーは、レミーマルタン社のコニャックと、デュカスタン社のアルマニャックを独自の配合でブレンド。2つのブランデーの異なる個性が、味と香りに広がりと奥行きを与える。じっくりと低温できめ細やかに焼き上げた生地に、ブレンドしたブランデーをたっぷりと。程よい甘さとビター、ブランデーの華やかなアロマ。好みの厚さにカットして食べられる。