「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」全店、「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション ニュウマン新宿店」、「ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション 虎ノ門ヒルズ店」は6月4日〜9月初旬、夏季の新作スイーツ「ジョエル・ロブションのチョコミント」および「クマさんシュー エテ ～マンゴークリーム入り～ 」の販売をスタートする。
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「ジョエル・ロブションのチョコミント」は、「ジョエル・ロブション」が初めて展開する涼やかなチョコとミントのプチガトー。日本とフランスでパティスリーやショコラティエとしての豊富な経験を持ち、ショコラを得意とするシェフパティシエ・大塚さんが手がけた新作だ。
爽やかな香りのフレッシュミントを使った軽やかなムースに、深みのあるビターチョコレートクリームを忍ばせた。ビスキュイショコラやコーティングチョコレートの食感も楽しめる。価格は税込み880円。
「クマさんシュー エテ ～マンゴークリーム入り～ 」は、夏らしくサングラスをかけるなど遊び心いっぱいのクッキー生地をのせて焼き上げた一品。ふわっと軽いシュー生地の中に、マンゴーとパッションフルーツの爽やかなクリームをたっぷり詰めた夏季限定スイーツだ。表情が異なる3種を販売する。価格は税込み600円。
なお、「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション ニュウマン新宿店」および「ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション 虎ノ門ヒルズ店」では、「クマさんシュー エテ ～マンゴークリーム入り～ 」のみ販売する。
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