東京都：「プリンチ」&「スターバックスリザーブ」伊風かき氷4種、6月19日より展開

スターバックス社は6月19日より、イタリアンベーカリー「プリンチ」の「代官山T-SITE」店舗や東京都内の「スターバックスリザーブ」店舗などにて、夏の新作ドルチェとして伊かき氷「グラニータ」を使った「グラニータグレープフルーツ」、「グラニータマンゴー & パッションフルーツ」、「グラニータベリーロッソ」、「グラニータクリームチーズ & ヨーグルト」の4商品を展開する。価格はいずれもテイクアウト・税込み1,200円、店内利用・税込み1,178円。

グラニータは、バールや屋台で多くの人々に楽しまれているイタリアの夏の風物詩。「グラニータマンゴー & パッションフルーツ」は、太陽をイメージした情熱的な印象をまとったプリンチオリジナルのグラニータ。マンゴーピューレと甘酸っぱいパッションフルーツのピューレに、パッションフルーツのシロップを合わせた南国のフルーツテイスト。

マンゴージュレが放つぷるっとした食感に、パッションフルーツの甘酸っぱいソースが合わさり、とろっとしたマンゴー果肉を頬張ることでトロピカルなリゾート気分に。チョコレートソースでカップにらせん状にマーブル模様を描き美しいアクセントに。トッピングのカカオニブがもつ食感が優雅な味わいを添える。

「グラニータベリーロッソ」は、さっぱりとした風味と4つのベリーの穏やかな甘さの両方を楽しめる愛らしい仕上がりのグラニータ。ほのかなバラの香りと、森の果実とも呼ばれている4つのベリーを使った自家製かき氷の、包み込んでくれるようで優雅な甘さをしっかりと感じられるよう、合わせるイチゴのジュレは柔らかい食感に仕上げた。トッピングのプチローズのエディブルフラワーが、一段と愛らしさを演出してくれる。

なお、一部商品は「スターバックスリザーブ」の店舗では販売なし。