銀座・並木通りのライフスタイルホテル「ハイアット セントリック 銀座 東京」は8月16日～8月31日、3階の「NAMIKI667」にて、米発の次世代型アイスクリームブランド「エクリプスコ」と初コラボレーションした新作スイーツ「ヴィーガン チョコレートファッジサンデー」を提供する。価格は税込み2,750円（サービス料含む）。数量限定につき予約推奨。
【関連記事】ファミリーマート：テーマは塩「ソルティースイーツ」フェア初開催 7月8日より全10種の商品を全国順次展開今回は100パーセント植物由来のアイスを展開している「エクリプスコ」とコラボレーション。乳製品や卵を一切使用せずに、植物由来の原料のみで濃厚な味わいを実現する。
同商品はクッキーバター風味のヴィーガンアイスクリームをベースに、コーヒーゼリーやヴィーガンブラウニー、チョコレートクランブル、豆乳ホイップクリームなどを重ねている。仕上げは自分で温かいチョコレートホットファッジソースをかけて楽しむスタイルで。
濃厚な味わいと多彩なトッピングで、ヘルシー志向でありながら自分へのご褒美としても楽しめる次世代型ヴィーガンスイーツに仕上げた。
【ハイアット セントリック 銀座 東京】
住所：〒104-0061 東京都中央区銀座6-6-7
電話：03-6837-1234（代表）
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