
ホテル椿山荘東京はロビーラウンジ「ル・ジャルダン」にて、9月1日~9月30日および11月1日~11月10日に「ハーベストアフタヌーンティー」を、10月1日~10月31日にハロウィン仕様の「ハロウィンアフタヌーンティー」を展開する。いずれも価格は税込み7,500円から(別途サービス料)。前日18時までに要予約かつ予約受付中。
【関連写真】秋の食材がたっぷり詰まったアフタヌーンティーの他イメージ5枚はこちら今秋のテーマは実りと香りのハーベスト。メニューにはシャインマスカットやカボチャ、栗、キノコ、洋梨など季節感たっぷりの食材を取り入れている。また、10月にはスイーツ4種がおばけやコウモリなどに仮装をして登場。季節感と遊び心を楽しめるラインアップに注目だ。

スイーツには濃厚な甘みと豊かな香りがたまらない「かぼちゃと黒ゴマのモンブラン」や洋梨とサツマイモのダイスに白ワインソースを合わせた「洋梨ムース」、巨峰とシャインマスカットの2種を楽しめる「マスカットゼリー」、栗のガナッシュとクリームをあしらった「栗サブレ」の全4種を用意。

10月限定の「ハロウィンアフタヌーンティー」では、蜘蛛の巣をモチーフにした「マスカットゼリー」やおばけに仮装した「かぼちゃと黒ゴマのモンブラン」、不気味な棺をかたどった「洋梨ムース」、コウモリをあしらった「栗サブレ」が楽しめる。不気味な雰囲気でありながらも愛らしく変身した。

また、全期間中(9月1日~11月10日)、グラスシャンパンとともに秋の味覚を楽しめる「お月見イブニングハイティー」も展開。秋の食材を盛り込んだティースタンドやメイン料理、デザートには洋梨と栗の優しい甘さが広がる「マロンシャンティ」が味わえる。
【ホテル椿山荘東京】
住所:〒112-8680 東京都文京区関口2-10-8
電話:03-3943-1111(代表)





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