
東京都千代田区のカフェ&レストラン「VMG CAFE 九段会館テラス」は9月20日~10月31日、ハロウィンアフタヌーンティー「魔女と実りの森」を提供する。価格は税込み4,200円(別途サービス料)。予約は60日前より可能かつ7月20日より受付開始。
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スイーツにはカボチャのモチーフが愛らしい「タルトマロン カボチャのメレンゲ添え」や甘い香りが食欲を誘う「メープルが香るカボチャのシュークリーム」、爽やかな味わいに金木犀が香る「リンゴのムース 金木犀香る白ワインジュレ」などを用意。秋の味覚を取り入れたスイーツ&セイボリー全10種をラインアップし、まるで”魔女と実りの森”の物語を覗いているような世界観を演出した。
セイボリーは、秋の森を思わせる彩り豊かな食材を使用。栗やサツマイモ、カボチャなどを生かし、一皿一皿を丁寧に仕上げた。魔女のほうきをイメージした「彩りビーンズとパンチェッタのガルビュール」、秋の味覚を詰め込んだ「栗と鯛の五目おこわ ちまき風」や「秋鮭とクリームチーズのケークサレ」、「サツマイモと栗のクロケット 毬栗仕立て」などが揃う。
【VMG CAFE 九段会館テラス】
住所:〒102-0074 東京都千代田区九段南1-6−5
電話:0120-210-189
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