
「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」は9月1日~11月30日、36階の「All-Day Dining OASIS GARDEN」にて、プラントベースのアフタヌーンティー「Harvest Garden Afternoon Tea」を提供する。価格は税込み6,000円から(別途サービス料)。2時間制かつ要予約。1名より利用可能。
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スイーツにはオレンジジュレで紅葉の美しさをデザインした「キャロットオレンジケーキ」やカボチャペーストにメープルを加えた「プティパンプキン」、カボチャとビーツで作るリーフを飾った「さつまいもタルト」、甘酸っぱいリンゴを甜菜糖でキャラメリゼした「りんごのタタン」が並ぶ。

他にも、マロンペーストにほうじ茶パウダーを混ぜて栗を表現した「ほうじ茶マロン」や米粉を使用した「紅茶といちじくのケーキ」、ココアや豆乳クリームにアーモンドを加えて松ぼっくりのような見た目に仕上げた「ブラウニー」の全7種を取り揃えた。スイーツをリースのように盛り付け、実り豊かな秋を表現している。
なお、営業時間や仕入れ状況により、内容が変更される場合あり。
【ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町】
住所:東京都千代田区紀尾井町1-2
電話:03-3234-1111(代表)


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