東京都目黒区:ご当地醤油使った「パウンドケーキ(みたらしきなこ)」8月1日より期間限定登場

「パウンドケーキ(みたらしきなこ)」イメージ東京都
「パウンドケーキ(みたらしきなこ)」イメージ
「パウンドケーキ(みたらしきなこ)」イメージ
「パウンドケーキ(みたらしきなこ)」イメージ

ご当地調味料を展開するブランド「里SEASONing(さとシーズニング)」は8月1日〜8月15日、中目黒のカフェ「OPEN NAKAMEGURO」とのコラボレーション企画として、「里SEASONing」取り扱い商品を使用したオリジナルスイーツ「パウンドケーキ(みたらしきなこ)」を期間限定で販売する。

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同ケーキには、醤油の五大名産地である石川県・金沢大野の老舗蔵元「直源醤油」で作られた丸大豆醤油「もろみの雫」を採用。「もろみの雫」を生地に使用した、しっとり食感が特徴。中には香ばしいきなこクリームをたっぷりサンドし、仕上げに甘じょっぱいみたらしソースをとろりとかけた。醤油の香ばしさときなこの甘み、みたらしの優しい塩気が調和した和スイーツだ。

なお同ケーキは、なくなり次第、販売終了する見込み。

【OPEN NAKAMEGURO】
住所:東京都目黒区上目黒2-9-17

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