東京・池袋のサンシャインシティプリンスホテルは9月1日〜10月31日、カフェ＆ダイニング「Chef’s Palette」にて、ホテル開業45周年のスイーツビュッフェ第5弾「ハロウィーン＆シャインマスカットスイーツブッフェ」を展開する。90分制。価格は平日・税込み4,500円、土日祝日・5,000円。（それぞれ別途サービス料）。
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今回は、ハロウィーンの妖しい世界観を全32種類の多彩なスイーツと食事で演出する。パティシエのおすすめは「墓場のムカデショコラ」。外側は艶やかなチョコレートコーティングで仕上げ、中にはなめらかなチョコムースを閉じ込めた。その足元には、ナッツを使用したチョコブラウニー。ムカデをモチーフにしたチョコレートを満喫できるケーキを味わえる。
その他、甘酸っぱいゼリーとまろやかで気品あふれるチョコムースが調和した「血濡れのラズベリーショコラ」、竹炭を使用した漆黒の夜をイメージした「漆黒リンゴタルト」や妖怪が演じる物語から現れそうな「紫芋のお化けバウムクーヘン」など、見て・食べて楽しめるラインアップに仕上げた。
なお、仕入れの状況により、食材・メニューが変更される場合あり。
【サンシャインシティプリンスホテル】
住所：東京都豊島区東池袋3‐1‐5
電話：03‐3988-1111（代表）
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