三菱一号館美術館:「Café 1894」栗や芋使った秋季限定アフタヌーンティー、9月8日より展開

「Café 1894 実りの秋のアフタヌーンティー」イメージ東京都
「Café 1894 実りの秋のアフタヌーンティー」イメージ
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「Café 1894 実りの秋のアフタヌーンティー」イメージ

東京・丸の内の三菱一号館美術館に併設されているミュージアムカフェ・バー「Café 1894」は9月8日〜10月9日、秋季限定メニュー「Café 1894 実りの秋のアフタヌーンティー」を展開する。2日前までに要予約(2名から受付)。価格は税込み5,500円。

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「Café 1894 実りの秋のアフタヌーンティー」イメージ
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同アフタヌーンティーは、栗やサツマイモといった秋の味覚のほっくりとした味わいと、みずみずしいフルーツとのコントラストが楽しめる構成。1st Plateは芋やリンゴといった秋の味覚を食感の違うスイーツで表現。2nd Plateは、スコーンに合わせる素材を工夫し、定番のコンフィチュールの他、そのまま食べても良いレーズンバター、黒トリュフが香るマスカルポーネの3種類を揃えた。

「Café 1894 実りの秋のアフタヌーンティー」イメージ
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「Café 1894のアフタヌーンティー」の特徴であるアシェット・デセールは、秋の味覚である栗を主役にした「葡萄とマロンのモンブラン仕立て」。栗の味わいを楽しめる、軽い口当たりに仕上げた。

【Café 1894】
住所:東京都千代田区丸の内2-6-2 三菱一号館美術館・1階
電話:03-3212-7156

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