プルマン東京田町：まるで本物の”いがぐり”のようなケーキなど揃う秋季アフタヌーンティー、9・11月限定販売

プルマン東京田町は9月1日～9月30日および11月1日～11月30日、「JUNCTION」にて、旬の食材を取り入れたスイーツが揃う「秋のアフタヌーンティー」を販売する。前日までに要予約（120分制）。価格は税込み7,000円から。

スイーツには深みのあるチョコレートが重厚感を添える柚子の香りをまとった栗のコンポート「エピヌマロン」や甘さ控えめの生地にスパイスとナッツが香る「キャロットケーキ」、ブドウ品種のデラウェアを皮ごと使用したジュレにカシスムースを重ねた「葡萄のヴァシュラン」が並ぶ。スイーツ1ずつに秋の恵みを詰め込み、芳醇な味わいに仕上げている。

他にも、シャキッと食感の和梨をアニスとライムの香りでさっぱりと仕上げた「和梨のコンポート」やなめらかな口当たりでコクのある洋梨を生かした「洋梨と杏仁のムース」、塩味の効いたキャラメルを忍ばせた「マカロンキャラメルサレ」、香ばしいプラリネクリームを挟んだ「プラリネサブレサンド」の全7種が揃う。重厚感のある味わいからみずみずしく爽やかな一品まで、バラエティ豊富なラインアップが楽しめる。

なお、10月1日～10月31日は「ハロウィンアフタヌーンティー」を展開する。

【プルマン東京田町】
住所：〒108-0023　東京都港区芝浦3‐1‐21
電話：03‐6400‐5855（代表）