東京都豊島区のホテルメトロポリタンは9月1日〜11月30日、1階の「ケーキ＆ベーカリーショップ」にて、イチジクやシャインマスカットを使った秋季限定商品を展開する。
【関連写真】ホテルメトロポリタンの秋季限定商品、他イメージ4枚「ガトーフィグ」は、アーモンドとミルクチョコレートでコーティングされたイチジクとくるみのパウンドケーキの上に、レアチーズのムースといちじくのクリームを重ね、まわりにさらにイチジクを飾った一品。トップにはカシスの実とシャンティクリーム、ローズマリーを乗せて、ほのかな甘酸っぱさと爽やかな香りを楽しめるケーキに仕上げた。販売期間は9月1日〜10月31日。価格は税込み780円。
「ショコラ ロワイヤル」はガナッシュ、ムース、ビスキー、サブレのすべてにチョコレートを使用した、口当たりなめらかで濃厚なビターチョコレートケーキ。販売期間は9月1日〜11月30日。価格は税込み700円。
好評の「チョコレートのバスクチーズケーキ 笠間の栗入り」は、北海道産の生乳を使用したクリームチーズを使い、滑らかな舌触りが特徴。また、甘く香り高い茨城県産笠間の栗と、仏産の爽やかさと酸味が特徴のカカオ64パーセントの濃厚なチョコレートが織りなす味わいに注目だ。価格は税込み3,300円。
【ホテルメトロポリタン】
住所：東京都豊島区西池袋1-6-1
電話：03-3980-1111（代表）
【関連記事】
ミスタードーナツ：季節のドーナツ5種登場「秋のいもくり推しド合戦」8月27日より期間限定展開
セブン‐イレブン：「お月見」シリーズ第1弾に「お月見クレープ」など登場 9月2日より全国発売
シャトレーゼ「YATSUDOKI」：山梨県甲州市の契約シャインマスカット使った各種スイーツ、8月27日より順次展開へ