新宿プリンスホテルは10月1日より、クリスマスケーキ4種の予約を受け付ける。
【関連写真】新宿プリンスホテルの2025年クリスマスケーキ、他イメージ2枚
今回は「Jewel Christmas」をテーマに各種クリスマスケーキを展開。数量限定の「オルヌモン ビジュー（Ornement Bijou）」は、クリスマスツリーを飾るオーナメントをイメージした遊び心あふれるケーキ。アーモンドのブランマンジェ、あまおうのムース、ピスタチオのムースを重ねた繊細な層が織りなす味わいが特徴。
トップにはバニラ香るクリームと、 イチゴやベリーをあしらっている。付属の室内用花火を灯せば、 華やかな夜を演出するサプライズに。
同じく数量限定の「ブール ド レーヴ（Boule de Rêve）」は、味わいをリニューアルしたチーズケーキ。
艶やかな赤いグレーズの下には、ベイクドチーズ・レアチーズ・マスカルポーネクリームの3層が重なり合い、口に運ぶと濃厚で奥行きのある味わいが広がる。ホワイトチョコレートのドームに散りばめられたゴールドパウダーが、華やかさを引き立てる。
数量限定の「ノエル・ブラン（Noël Blanc）」は、プレゼントボックスを思わせる愛らしい見た目のケーキ。なめらかなホワイトチョコレートムースの中には、甘酸っぱいイチゴのムースとラズベリージュレを閉じ込めた。
軽やかな甘さと爽やかな酸味が重なり合い、口に入れた瞬間に広がる華やかな風味が、クリスマスの食卓を明るく彩る。
「アンジュ ド ボヌール（Ange de Bonheur）」は、王道のショートケーキ。 白と赤の2色のジュレが、艶やかなイチゴとともにトップを華やかに。しっとりと焼き上げたスポンジ生地と、口溶けのよい生クリームがイチゴの甘酸っぱさを引き立て、 上品な甘さと爽やかな果実味を楽しめる。数量限定。
なお、仕入れの状況により、メニュー・食材に変更がある場合あり。
【新宿プリンスホテル】
住所：〒160-8487 東京都新宿区歌舞伎町1-30-1
電話：03-3205-1111（代表）
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