東京・芝公園の東京プリンスホテルは9月10日より、クリスマスケーキ4種の予約受付をスタートした。
【関連写真】東京プリンスホテルの2025年クリスマスケーキ、他イメージ7枚今回は「Festive Wonderland」をテーマに、華やかさの中に賑わいのあるクリスマスケーキを揃える。
60台限定「ピスタチオ・ノエル（Pistache Noël）」は、フランボワーズシロップをたっぷり染み込ませたピスタチオ生地にコク深いムースリーヌを重ねた一品。
ピスタチオとラズベリーのクリスマスカラーの断面の層が、クリスマス気分を盛り上げる。1つひとつ手で描いたホワイトチョコレートのクリスマスツリーにも注目だ。
限定60台の「キャラメルショコラ（Caramel Chocolate）」は、濃厚でなめらかなチョコレートムースに、しっとりしたチョコレートシフォンとキャラメルブリュレを忍ばせたキャラメルショコラ。艶やかなグラサージュショコラと流れるように美しい城をイメージするようなチョコレートの曲線美が、クリスマスにぴったりな華やぎを表現。
「プティ・ノエル（Petit Noël）」は、断面の2層のイチゴも華やかに。大きな雪の結晶を添えたデコレーションで仕上げている。
「ホワイトクリスマス（White Christmas）」は、ロウソクの灯を思わせるイチゴと、大胆に絞った生クリームがインパクトのある、聖なる夜に降り積もる雪で覆われた冬の美しい情景をイメージしたショートケーキだ。
なお、仕入状況により、食材・メニューに変更される場合あり。
【東京プリンスホテル】
住所：東京都港区芝公園3‐3‐1
電話：03‐3432‐1111
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