東京・六本木：「グランドハイアット東京」秋季限定の艶やかスイーツ、11月末まで展開中

　東京・六本木の「グランドハイアット東京」は9月1日〜11月30日、「フィオレンティーナペストリーブティック」にて、秋季限定スイーツなどを展開中だ。

　2025年は、新作9種を含む13種の秋限定スイーツ＆ブレッドを用意。毎年好評のモンブランには、京都産抹茶と白あんを合わせた和の趣が感じられる「マッチャ」と、沖縄県産紅芋の優しい甘みと鮮やかな色彩を活かした「ヴィオーラ」が新登場。さらに、これらの新作2種に「マロン」および「パンプキン」を加えた計4種のモンブランの食べ比べも用意される。

　秋の味覚を詰め込んだプティフール（小菓子）6種アソートの新作も登場。リンゴの形をかたどった愛らしいムースや、洋梨とキャラメルのハーモニーを楽しむムースケーキなどの生菓子セットと、シナモンを効かせたアップルパイ、伊産栗のクリームをイタリアンメレンゲで包み込むモンブランなどの焼き菓子セットの2種を揃える。

　その他、北海道産カボチャを使ったパンプキンタルトや、最高級タヒチ産バニラビーンズやジャージー乳を使用するプレミアムショートケーキの秋限定フレーバー「抹茶マロン」および「洋梨キャラメル」が今年も登場する。

　焼き菓子の新作「クレーマパネトーネマロン」は、ヘーゼルナッツのクリームをかけて焼き上げた、外はザクザク、中はフワフワの自家製パネトーネ生地で、マロンクリームと渋皮栗をサンドするマロンの魅力が詰まった一品。熊本県産の栗を使用したマロンペーストとホワイトチョコレートを合わせたクリームは、マロンの豊かな風味とホワイトチョコレートのまろやかな甘みが特賞。大粒の渋皮栗のゴロゴロとした食感にも注目だ。

【グランドハイアット東京】
住所：〒106-0032　東京都港区六本木6‐10‐3
電話：03‐4333‐1234（代表）