銀座：「資生堂パーラー」希少白桃や国産和栗のパフェ、10月1日より順次登場へ

「資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェ」は10月1日より、期間限定メニューを順次展開する。

　数量限定の「岡山県産白桃“冬美白”のロイヤルパフェ」は、冬場に出会える希少な白桃「冬美白」のパフェ。果肉はみずみずしく上品な甘さがあり、その優しい口当たりを引き立たせるよう、バニラアイスクリームやヨーグルトのクリームを使って仕上げた。10月下旬より販売予定。

　10月1日〜10月31日には、「さつまいもと和紅茶のパフェ」、「国産和栗のモンブランスペシャルパフェ」、「国産秋のフルーツパフェ」の3品が登場。

「さつまいもと和紅茶のパフェ」はしっとりと優しい甘味が特長の茨城県産さつまいも「紅優甘」を使用したパフェ。優雅に香る和紅茶のアイスクリームも合わせた。

「国産和栗のモンブランスペシャルパフェ」は、厳選素材で仕立てた、和栗の風味豊かなパフェ。伝統レシピをもとに、バニラ・ミルク・マロンの3種のアイスクリームを使用している。

「国産秋のフルーツパフェ」は、ザクロのゼリーとシャーベットに合わせて、フレッシュな洋梨と柿、葡萄を飾った。旬のフルーツとともに秋を感じられる一品だ。

【資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェ】
住所：〒104-0061　東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル・3階
電話：03-5537-6231（予約不可）