池袋：「サンシャインシティプリンスホテル」開業45周年に力作チョコケーキ「クリスマスおもちゃ箱」登場

　東京・池袋のサンシャインシティプリンスホテルは10月1日より、「クリスマスケーキ 2025」の予約受付を開始した。

　開業45周年を迎えた同ホテル。今年は「こどものおもちゃ箱」をテーマにクリスマスケーキを用意。洋菓子のコンクール「ジャパン・ケーキショー東京ピエス・アーティスティック（ショコラ）部門」にて、銀賞を受賞した経験を持つパティシエ・斉藤慶さんが手がける「クリスマスおもちゃ箱」は、職人の技と創造性が光るクリスマスケーキ。

　木製のワゴンの中には、サンタクロースの帽子をかぶった愛らしいクマのぬいぐるみやクリスマスオーナメント、木琴、積み木など、懐かしいおもちゃがぎっしり。全てがチョコレートで作られており、それぞれの素材感や艶感を丁寧に表現。細部にまでこだわり抜いた造形美に注目だ。

　さらに、おもちゃの下には、全国イチゴ選手権で最高金賞を受賞した埼玉県産のブランドイチゴ「あまりん」を使ったタルトを忍ばせており、クリスマスパーティーにかかせないサプライズと感動を演出する。