
東京・芝公園の「ザ・プリンス パークタワー東京」は11月1日~12月30日、1階の「ロビーラウンジ」にて、「ピエール マルコリーニ」のオリジナルクーベルチュールチョコレートを主役にした「クリスマスアフタヌーンティー」を販売する。前日までに要予約。価格は税込み7,500円から(別途サービス料)。
【関連写真】「クリスマスアフタヌーンティー」他イメージ3枚今回は、「ピエール マルコリーニ」のオリジナルクーベルチュールチョコレートを主役にしたアフタヌーンティーの第3弾。同ブランドの「クリスマス&ホリデーコレクション 2025」のテーマである、時代を超えて愛される欧州発の装飾「アール・デコ」とシンクロさせたスペシャルスイーツを中心にラインアップした。

スペシャルスイーツは、赤ワインやラム酒に漬けたナッツがアクセントの「ガトーショコラシュトーレン」、グリオットチェリーのジュレとチョコレートクリームを、チョコレートムースで包み込んだ「プレゼントボックス」、パッションクリームとジュレを忍ばせたシュー生地にチョコレートクリームを絞り、クリスマスツリーを表現した「チョコレートツリー」、色味と香りからもクリスマスを感じられる「クリスマスパフェ」の4種。

中でも、「クリスマスパフェ」はオリジナルクーベルチュールチョコレートを使用した限定フレーバーのアイスクリームに、ピスタチオクリームやラズベリージュレ、自家製のスペキュロスクッキーを合わせている。スパイス香るスペキュロスクッキーが、チョコレートアイスクリームの濃厚さを引き立てる一品だ。
他にも、「タルトカシスフレーズ」や「カカオティーのヴェリーヌ」など、スペシャルスイーツを含む全7種を用意。チョコレートと酸味を丁寧に組み合わせ、最後のひと口まで楽しめるように仕上げた。また、一部セイボリーにも、隠し味として同ブランドのオリジナルクーベルチュールチョコレートを取り入れている。
なお、仕入れ状況などにより、食材およびメニューが変更される場合あり。
【ザ・プリンス パークタワー東京】
住所:東京都港区芝公園4‐8‐1
電話:03-5400-1111



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