東京・東新橋：「パークホテル東京」北欧の冬イメージしたアフタヌーンティー、12月1日よりクリスマス期間限定登場

　パークホテル東京は12月1日より〜12月25日、25階の「アートカラーズダイニング」にて、冬季限定アフタヌーンティーセット「ウィンターノルディックアフタヌーンティー」を販売する。2日前の14時までに要予約（1名より予約可）。価格は税込み8,000円（サービス料含む）。

　同アフタヌーンティーは、北欧の冬をイメージしたスイーツやセイボリーを三段のティースタンドで提供。クリスマススペシャルパフェは香り高く仕上げた洋梨の赤ワインコンポートを主役に、BELUGAのバニラアイスを重ねた贅沢な一品。

　底にはザクザクとした食感が楽しいショコラクランブルを敷き、トップにはかわいらしいコーヒームースのトナカイをあしらった。さらに、スパイスの効いた焼きメレンゲを添えることで、味わいに奥行きを加えている。

　アップルとサフランのロールケーキは、古くから冬の北欧で親しまれてきたスパイス「サフラン」を使用した、季節感あふれるロールケーキ。サフランを練り込んだ色鮮やかな生地とクリームが、華やかな香りを引き立て、「紅玉りんご」のほどよい酸味と調和する。

　紅茶・ハーブティーは、季節にぴったりの12種類を揃える。

　なお、内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更される場合あり。

【パークホテル東京】
住所：東京都港区東新橋1-7-1　汐留メディアタワー
電話：03-6252-1111（代表）