東京・丸ノ内：年末年始のご褒美　オペラ風パフェやチョコ尽くしアフタヌーンティー、12月1日から年明け1月7日まで登場

左から「ピスタチオムースフランボワーズシャーベット添え」、「フランス伝統菓子“オペラ” パフェスタイル」、「“焼きりんご” バニラアイスクリームと丸の内はちみつを添えて」

　東京都千代田区の丸ノ内ホテルは12月1日〜2026年1月7日、冬季限定のスイーツ3種「フランス伝統菓子“オペラ” パフェスタイル」、「“焼きりんご” バニラアイスクリームと丸の内はちみつを添えて」、「ピスタチオムースフランボワーズシャーベット添え」を展開する。

「フランス伝統菓子“オペラ” パフェスタイル」は、コーヒーの香りやチョコレートの奥深い甘さとほろ苦さ、オレンジの爽やかな風味のマリアージュを楽しめる一品。層ごとの食感の違いにも注目だ。価格は税込み2,800円（サービス料含む）。

「“焼きりんご” バニラアイスクリームと丸の内はちみつを添えて」はバターと砂糖、バニラビーンズで表面を軽くソテーしてからオーブンでじっくりと火を通し、風味良く柔らかく仕上げた。好みで丸の内はちみつをかけて。価格は税込み1,600円（サービス料含む）。

「ピスタチオムースフランボワーズシャーベット添え」はピスタチオの鮮やかな色と独特の風味や香りを味わえる。相性の良いグリオットチェリーやフランボワーズの酸味とともに楽しめる。価格は税込み2,300円（サービス料含む）。

「ポム・ダダンアフタヌーンティー　チョコレートと冬の恵みが織りなす優雅な世界」イメージ

　また、同期間に「ポム・ダダンアフタヌーンティー　チョコレートと冬の恵みが織りなす優雅な世界」を展開。ビターチョコのムースとグリオットチェリーをチョコビスキュイでサンドした仏アルザス地方の伝統菓子「フォレノワール」をはじめ、チョコレート尽くしのアフタヌーンティーだ。価格は平日・税込み6,000円、土日祝日・税込み6,500円（サービス料含む）。12月31日～2026年1月2日は土日祝日料金。