プルマン東京田町：シュトーレン風のジンジャーブレッドマンなどスイーツ全7種が揃うアフタヌーンティー、12月1日より展開

　プルマン東京田町は12月1日～12月25日、2階の「JUNCTION」にて、ホリデーシーズンを彩る「クリスマスアフタヌーンティー」を販売する。前日までに要予約。価格は税込み8,000円から。

　スイーツには、洋酒漬けのドライフルーツを混ぜ込んだバタークリームを、たっぷりのスパイス入りサブレで挟んだ「ジンジャーブレッドマン」や、ベイクドチーズケーキにマスカルポーネチーズクリームを絞った「ツリーフロマージュ」、ベルベットケーキの生地にフランボワーズの種入りジャムを入れ、イチゴムースで固めた「コフレベルベット」が登場。

　他にも、リング状のサブレにヘーゼルナッツプラリネ入りのバタークリームを絞った「クロンヌプラリネ」、フランボワーズのジュレとバタークリームを挟んだ「オペラフランボワーズ」、しっとりとした生地となめらかなガナッシュクリームを、パリッと食感のチョコレートで包んだ「ビッシュショコラ」、バニラが香るブランマンジェと爽やかな酸味のザクロジュレでさっぱりと仕上げた「ヴェリーヌグルナディーヌ」の全7種を揃えた。「スコーン」は、館内で丁寧に焼き上げており、各日14時30分ごろに焼きたてが登場する。

　セイボリーは、日替わりで3種を提供。メニューの例として、「かぼちゃのキッシュ」や「ラザニア」、「カニクリームコロッケ」、「エビとサーモンのテリーヌ」、「旬魚のカルパッチョ」、「トリュフエッグサンド」などを予定。

【プルマン東京田町】
住所：〒108-0023　東京都港区芝浦3‐1‐21
電話：03‐6400‐5855（代表）