
洋菓子ブランド「フランセ」の表参道本店は11月22日〜12月25日の土日限定で、「ノエル ピスターシュ」を販売する。イートイン限定(併設カフェで提供)。価格は税込み1,150円。
【関連写真】表参道本店の「フランセパニエ ピスタチオ」イメージ1枚同スイーツは、クリスマスをイメージした「赤:イチゴ」と「緑:ピスタチオ」を採用し、仏語でクリスマスを意味する「ノエル」と名付けた。
サクッとした食感を重視し、パイ生地を丁寧に144層織り込んだ一品。冬を感じる甘酸っぱいイチゴに、仏バターと香り高いピスタチオをブレンドしたピスタチオのバタークリームを合わせることで、濃厚ながらも甘さ控えめのミルフィーユに仕上げた。なお、12月24日および12月25日は販売を行う。
表参道本店では、期間限定で「フランセパニエ ピスタチオ」も展開中だ。
【フランセ表参道本店】
住所:〒107-0062 東京都港区南青山5-6-3 メーゾンブランシュII・2階
電話:03-6427-2240

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