東京都渋谷区の複合エンターテインメント施設「CÉ LA VI TOKYO」は12月1日〜12月25日、18階の「CÉ LA VI RESTAURANT & SKY BAR」にて、クリスマスデザートビュッフェを楽しめる「CÉ LA VI SHORT LUNCH COURSE」および「CÉ LA VI SKY LUNCH」を展開する。
【関連写真】「CÉ LA VI TOKYO」クリスマスデザートビュッフェ、他イメージ2枚
クリスマスの華やぎを演出する同コース。しっとりスポンジのイチゴのショートケーキや濃厚チョコレートタルト、その他イチゴを使ったパティシエこだわりのデザートなどが14種が揃う。
「ダブルベリームース」は、ベリームースとショコラスポンジを重ね、ごろごろのベリーをふんだんにトッピング。ロゴ入りのチョコレートをあしらったクリスマスらしい華やかな一品だ。
「ピスタチオとラズベリーのムース」は、濃厚ピスタチオムースと甘酸っぱいラズベリーのムースを重ねた、クリスマスカラーが映える華やかデザートだ。
「ブッシュ・ド・ノエル」は、しっとりチョコレートロールケーキに濃厚ガナッシュを塗り、丸太モチーフの木目模様でクリスマスらしい一品に仕上げた。
価格は、「CÉ LA VI SHORT LUNCH COURSE」が平日・税込み4,500円、休日・税込み5,500円、「CÉ LA VI SKY LUNCH」が平日・税込み6,000円、休日・税込み6,800円（いずれも別途サービス料）。
「CÉ LA VI TOKYO」は、「東急プラザ渋谷」の17・18階に位置する複合エンターテインメント施設。モダンアジアン料理を楽しめるレストラン・スカイバー、音楽とカクテルを提供するクラブ・ラウンジなどのエリアで構成される。
【CÉ LA VI TOKYO】
住所：東京都渋谷区道玄坂1-2-3
電話：0800-111-3065
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